12 E MEZZO - MALVASIA NERA DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE

Kód: 4IMP 045163
Neohodnoceno
215 Kč

12 E MEZZO - MALVASIA NERA DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE

Detailní informace

Detailní popis produktu

12 E MEZZO - MALVASIA NERA DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE

Rubínově červené víno z révy Malvasia Nera, s intenzivním aroma černých lesních plodů, malin a granátového jablka. Plnější chuti , vyrovnané, s jemnou hroznovou sladkostí. Vhodné k sýrům, těstovinám a pizze.

Označení: MALVASIA NERA DEL SALENTO IGP

Odrůda: hrozny 100% Malvasia nera

Oblast:  Taranto

Sklizeň:   konec září, začátek října

Nadmořská výška vinice:    m.n.m.

Půda:  

Zrání:   macerace při kontrolované teplotě 26- 28 stupňů Celsia, následuje malolaktická fermentace. Víno zraje v kovových tancích a částečně okolo 3 měsíců ve francouzských dubových sudech  

Chuť:   vyvážená , ovocná s náznaky červeného ovoce

Barva:   rubínově červená s fialovými odlesky

Vůně:   květinový buket a ovoce

Podávání:  těstoviny, červená i bílá masa a mladé sýry

Obsah alkoholu: 12,5 %

Zbytkový cukr:  3 gr./l

Teplota servírování:  16 - 18  °C

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: TOP Vína
Hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: