12 E MEZZO - MALVASIA NERA DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE
Kód: 4IMP 045163Detailní popis produktu
12 E MEZZO - MALVASIA NERA DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE
Rubínově červené víno z révy Malvasia Nera, s intenzivním aroma černých lesních plodů, malin a granátového jablka. Plnější chuti , vyrovnané, s jemnou hroznovou sladkostí. Vhodné k sýrům, těstovinám a pizze.
Označení: MALVASIA NERA DEL SALENTO IGP
Odrůda: hrozny 100% Malvasia nera
Oblast: Taranto
Sklizeň: konec září, začátek října
Nadmořská výška vinice: m.n.m.
Půda:
Zrání: macerace při kontrolované teplotě 26- 28 stupňů Celsia, následuje malolaktická fermentace. Víno zraje v kovových tancích a částečně okolo 3 měsíců ve francouzských dubových sudech
Chuť: vyvážená , ovocná s náznaky červeného ovoce
Barva: rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně: květinový buket a ovoce
Podávání: těstoviny, červená i bílá masa a mladé sýry
Obsah alkoholu: 12,5 %
Zbytkový cukr: 3 gr./l
Teplota servírování: 16 - 18 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská prosecca a vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.