12 E MEZZO - NEGROAMARO DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE

Kód: 4IMP 030004
Neohodnoceno
215 Kč

12 E MEZZO - NEGROAMARO DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

12 E MEZZO - NEGROAMARO DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE

Rubínově červené víno s okouzlující vůní lesních plodů. Na patře přetrvává chuť vanilky. Doporučuje se ke zralým sýrům, těstovinám a pizze.
 

Označení: NEGROAMARO DEL SALENTO IGP

Odrůda: hrozny 100% Negroamaro

Oblast:  Taranto

Sklizeň:   konec září, začátek října

Nadmořská výška vinice:    m.n.m.

Půda:  

Zrání:   macerace při kontrolované teplotě 26- 28 stupňů Celsia, následuje malolaktická fermentace. Víno zraje  v kovových tancích a částečně okolo 3 - 6 měsíců ve francouzských dubových sudech  

Chuť:   vyvážená , ovocná s náznaky vanilky

Barva:   rubínově červená s fialovými odlesky

Vůně:    buket červeného ovoce

Podávání:  těstoviny, červená i bílá masa a mladé sýry

Obsah alkoholu: 12,5 %

Zbytkový cukr:  3 gr./l

Teplota servírování:  15 - 17 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: TOP Vína
Hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: