12 E MEZZO - PRIMITIVO DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE

Kód: 4IMP 030005
Neohodnoceno
215 Kč

12 E MEZZO - PRIMITIVO DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE

Detailní informace

Detailní popis produktu

12 E MEZZO - PRIMITIVO DEL SALENTO IGP - VARVAGLIONE

Suché červené víno rubínové barvy, odrůdy Primitivo s ovocnou vůní zralých švestek, třešňové marmelády a kakaa, s příchutí vanilky. Lehké a bohaté na zralé třísloviny. Vhodné k sýrům, těstovinám a pizze.

Označení: PRIMITIVO DEL SALENTO IGP

Odrůda: hrozny 100% Primitivo

Oblast:  Taranto

Sklizeň:   začátek září

Nadmořská výška vinice:    m.n.m.

Půda:  

Zrání:   macerace při kontrolované teplotě 24- 28 stupňů Celsia, následuje malolaktická fermentace. Víno zraje  v nerezových tancích a částečně v barikových sudech z amerického a fr dubu po dobu 3 - 6 měsíců    

Chuť:  měkká s lehkou tříslovinkou

Barva:  rubínově červená

Vůně:  zralé švestky, třešňová marmeláda, kakao a vanilka

Podávání:  zvěřina, červená masa a vyzrálé sýry

Obsah alkoholu: 12,5 %

Zbytkový cukr:  3-4 gr./l

Teplota servírování:  15 - 17  °C

Doplňkové parametry

Kategorie: TOP Vína
Hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: