12 E MEZZO - PRIMITIVO DI PUGLIA BIO IGP - VARVAGLIONE
Kód: 4IMP 030014Detailní popis produktu
12 E MEZZO - PRIMITIVO DI PUGLIA BIO IGP - VARVAGLIONE
Organické červené víno Primitivo Puglia s ovocnou vůní rybízu, ostružin, čokolády a vanilky. S vyváženou a dlouhou chutí v ústech připomínající kokos a ovocné tóny. Hodí se k těstovinám, masům a sýrům.
Označení: PRIMITIVO PUGLIA IGP
Odrůda: hrozny 100% Primitivo
Oblast: Taranto
Sklizeň: začátek září
Nadmořská výška vinice: m.n.m.
Půda:
Zrání: macerace při kontrolované teplotě 26- 28 stupňů Celsia, následuje malolaktická fermentace. Víno zraje v kovových tancích a částečně ve francouzských dubových sudech
Chuť: vyvážená ovocná s koncovkou kokosu
Barva: rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně: rybíz, muškátový oříšek, čokoláda a vanilka
Podávání: těstoviny, červená i bílá masa a mladé sýry
Obsah alkoholu: 12,5 %
Zbytkový cukr: 3 gr./l
Teplota servírování: 16 - 18 °C
OCENĚNÍ
Concours Mondial Bruxelles 2019 - Silver Medal
Berliner Wein Trophy 2019 - Silver Medal
Mundus Vini 2018 - Silver Medal
Japan Women´s Wine Award 2017 - Silver Medal
Doplňkové parametry
Kategorie: | Italská prosecca a vína |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.