PROSECCO DOCG PARTICELLA 68, VALDOBBIADENE SUPERIORE

Kód: PARTICELLA 68- DOCG BRUT
Neohodnoceno
458 Kč

Detailní informace

Detailní popis produktu

PARTICELLA 68, VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE

Víno Spumante Brut

68 označuje oficiální katastrální číslo vinice na krásném kopci Colbertaldo, kde jsou tyto hrozny pěstovány. Jedná se o velmi starou a krásnou vinici, sběr zde probíhá výhradně ručně.

 

90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera

Obsah kyselin: 5,8 g/l

Zbytkový cukr: 9 g/l

Vzhled: Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky, jemné a dlouhé perlení

Vůně: Žluté ovoce, které přechází v květinové tóny až k intenzivní vůni akátu

Chuť: Plné, intenzivní a elegantní víno s dlouhou dochutí

VINAŘSTVÍ SORELLE BRONCA

„Kvalita je naše posedlost, naše největší vášeň a vstupenka do světa opravdových vín. Z našich vlastních vinic a z hlubokého nadšení pro naší práci vyrábíme vína, na která můžeme být hrdí.“ Toto jsou slova jedné z majitelek Antonelly, která společně se svou sestrou a její dcerou vede toto malé avšak velmi ambiciózní rodinné vinařství. Pod taktovkou tří žen vznikají skutečně unikátní vína, která když jednou ochutnáte, navždy si zapamatujete jejich elegantní, sametovou, jemně ženskou a nevtíravou chuť, tolik typickou pro všechna vína z produkce Sorelle Bronca. Sestry Broncovy se rozhodly jít směrem biodynamiky a ekologickými postupy, jejich cílem je vytvářet vína, ve kterých se odráží příroda a místní terroir. Pracují s hrozny, které pocházejí pouze z jejich vinic, kde sběr probíhá výhradně ručně. Ve vinicích nepoužívají žádná umělá hnojiva ani hnůj, vinice nezavlažují a ani zde nesekají trávu. Ve vinařství používají pouze spontánní, přírodní a jejich vlastní kvasinky.

Doplňkové parametry

Kategorie: Prosecco Bio Vegan Friendly
Hmotnost: 0.7 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: